即将出台的《国民营养条例》规定:“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职的营养师”据此，100人以上的食堂、餐饮单位有菜肴不再是由厨师直接配制而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理、调整等工序以保证用膳者的合理营养搭配。正在酝酿的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。
公共营养师就业的前景和范围相当广阔保健、医药、美容、体育、直销、保险、餐饮、家政等行业都对公共营养师有着迫切的需求，且国家将加强政策支持，制定相应法规，强制某些行业、企业进行认证准入或配备公共营养师。
钱景
公共营养师的收入是目前收入较高的一个职业 普通营养师的薪资平均年薪在3-6万元之间 如果作为保健品销售公司的营养培训师 每课时的费用在300-500元以上 日前北京一健康会馆就委托世健联推荐公共营养师10名，兼职1500至2500元/月，专职3000至5000元/月，而温州圣王食品有限公司在市区信河街的专卖店打出一则颇为吸引人的广告——年薪20万元招聘公共营养师。
就业方向
医药类：主要从事医生、护理、药品生产销售工作；
保健类：主要从事营养保健产品（安利、完美等）的 生产销售工作；
饭店类：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师 工作；
食品类：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；
咨询类：主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业 病人等提供营养咨询服 务等
培训类：主要从事保健品销售公司的营销人员培训工作
沈阳公共营养师培训—公共营养师的必备能力—指导你成为优秀的公共营养师
公共营养师必须具备敏锐的思维能力、较强的求知欲、良好的组织能力和积极的进取精神、优秀的写作能力和口语沟通能力、有效与人协调的能力。
公共营养师应具备的素质：懂得食品科学的知识；解释营养科学；对人们营养需求的评价；对公共健康或者诸如运动和医学等特殊领域的营养需求和食物搭配提供建议；增进营养服务和管理相关项目；教授别人基本专业知识；从事研究；制定营养交流计划，营养规范和架构营养交流平台。
沈阳智虹职业培训学校是辽宁地区最具影响力的公共营养师培训机构之一，是经沈阳市劳动局批准的专业公共营养师培训办学机构，培训办学许可证号：2101024051038、培训办学批准文号：沈民培字〔200７〕１号。沈阳智虹职业培训学校培训专业有：公共营养师培训、育婴师培训、理财规划师培训、人力资源管理师培训、物流师培训、电子商务师培训、网络编辑师培训等。国家职业资格证，是中华人民共和国劳动和社会保障部权威认证全国通用，终身免审，出国有效!!
沈阳智虹职业培训学校2008年上半年（5月中旬国家统一考试）公共营养师职业资格报考现已开始招生，12月３０前报名各专业均实行最低7折优惠！
公共营养师培训内容：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪
公共营养师考试时间：2008年5月17日
公共营养师培训时间：2008年1月20日，每周日上课。
公共营养师培训报名注意事项：学员携带身份证、毕业证原件及其复印件2张；2寸彩色白底免冠近照６张。
咨询电话：13352457538 联系人：王老师
公共营养师培训报名地址: 沈阳市和平区皇寺广场远东大厦7楼
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